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| Jeffrey Beall via Flickr |
Ingredientes*:
155 gr de harina integral de trigo
1 cucharadita de perejil picado
1/2 cucharadita de levadura en polvo
60 gr de pavo cocido bien picadito
120ml agua del tiempo
1 cucharadita de aceite de oliva
Harina para espolvorear
Pasos:
- Precalienta el horno a 180ºC
- En un bol mezcla el perejil con la harina y la levadura. Añade el agua y el pavo y amásalo bien con un robot de cocina o a mano hasta que se cree una masa homogénea y que se desprenda fácilmente del bol.
- Pon la masa sobre la encimera y añade harina espolvoreando y amasando hasta que no se pegue. Con un rodillo extiende la masa hasta tener un grosor de 5mm más o menos y corta las galletas con un cortapastas (por ejemplo, con forma de hueso) si no tienes cortapastas puedes cortar con un cuchillo haciendo rectángulos.
- Coloca las galletas en una bandeja de horno forrada con papel de horno, mételas y cocínalas durante 25 a 30 minutos (hasta que este bien doraditas y secas).
- Sácalas deja enfriar y ¡ya están listas!
Nota: En una lata o bolsa de algodón se conservan 1 semana. Si el ambiente es muy húmedo conservar en un recipiente hermético.
*Si tu perro es alérgico a alguno de los ingredientes o crees que podría serlo, no le prepares estas galletas.
